Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1 pote de doce de leite sem lactose (usei o Piracanjuba)
- 2 latas de creme de leite sem lactose
- 1 lata de leite condensado sem lactose
- 2 latas (medida do leite condensado) de leite semidesnatado sem lactose
- 4 colheres de sopa de maisena
- 3 gemas
Creme branco:
Em uma panela, misture até engrossar 1 lata de creme de leite, a maisena, o leite, o leite condensado e os ovos. Mexa em fogo médio até virar um creme soltando do fundo. Espere esfriar.
Doce de leite:
Dissolva o doce de de leite no creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
Montagem:
Molhe a bolacha de maisena no leite e monte uma camada por toda a superfície do pirex. Adicione o creme branco bem espalhado. Vá acrescentando camadas de bolacha molhada no leite e creme branco até a última colherada do creme. Antes de colocar a cobertura de doce de leite, faça uma última camada de bolacha.
Deixe na geladeira por 2 horas antes de servir.
Orna com: água. Muita água!
Do estômago para o coração: receita super tradicional e fácil de fazer. Memória afetiva garantida.
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